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烤箱可以热菜吗?

2018-11-19来源 : 淘友

优质答案

烤箱可以拿来热饭菜,只是热出来的效果没有微波炉好。因为它们的工作原理是不同的,烤箱是采用外部加热,然后慢慢传导到里面,并且烤箱温度较高,旺旺外面烤糊了,而里面还不热。微波炉是采用微波加热,从里到外,比较均匀。

游客
其它答案

烤箱从烧烤为主,热菜当然可以,但有两点要注意,一是热菜时容易失去较多水分,二是不能用塑料器具,防止烤化,要选用陶瓷,耐热玻璃的。

游客

烤箱是:热能红外线,和火的概念一样。用烤箱和微波炉的热饭的不同,烤箱热饭1:慢2:热的不均匀3:可能外面糊里面是凉的,注意的是不能用塑料器皿,只能用金属器皿,一般不建议热饭。

游客

烤箱可以拿来热饭菜,只是热出来的效果没有微波炉好。微波是物理加热:炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的;烤箱是:热能红外线,和火的概念一样。

游客
标签: 烤箱

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