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怎样区分地沟油?只需一片大蒜就搞定

2018-06-20编辑 : 214淘小编来源:淘友分享

食用油的安全问题是我们一直都很看重的,平时家中买的油如何才能快速的鉴别他们的好坏呢?怎么快速区分家中是否买到了二次家中而成的地沟油呢?今天小编就要来教教大家如何用一片大蒜来区分。
怎样区分地沟油?只需一片大蒜就搞定
1、首先我们需要准备两个一次性的被子,里面分别装入我们需要鉴别的食用油,再准备一颗大蒜,将大蒜切两片,放入两个杯子中。
怎样区分地沟油?只需一片大蒜就搞定
2、接着再摇晃杯子,让大蒜片沉入油的底部,放在一旁静置30分钟,30分钟后就会发现两个杯子中大蒜的颜色明显的发生了变化。
怎样区分地沟油?只需一片大蒜就搞定
3、其中有一个杯子中的大蒜变成了红色,这就说明了这个杯子中的油是地沟油,因为地沟油中含有黄曲霉素,大蒜在黄曲霉素的作用下会慢慢变红甚至变黑。
怎样区分地沟油?只需一片大蒜就搞定
如果大家不知道家中食用的油是否健康,就可以用这个小方法来测试一下哦,如果大蒜变成了红色那么就千万别再使用这种油了!


标签: 食用油

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